INNOLIVE est un projet qui pose comme principal avantage qu’il service di conseil peut être fourni via internet, en temps réel et a tout le monde en raisson de la croissance de la production des olives non seulment au niveau nationale (Espagne), mais dans divers pays émergents où ils ne jouissent pas d’une grande gamme du services techniques.
Le principal objectif de ce projet est d’améliorer la compétitivité des fabriques d’olives par l’amélioration de son processus de fabrication en temps réel et à distance.
En outre, de INNOLIVE, se proposse de développer des noveaux systèmes spécialement conçus a fin d’assurer une aide a des stades antérieurs qui l’olive doit passer. C’est pourquoi s’estime la fabrication d’un équipe pour l’analyse des progress d’assaisonnemet et un système d’intercommunication pour la surveillance de la fermentation.
L’association qui forme INNOLIVE est constituée par:
